Allgemein

Gesundes am Schulbuffet

Schulbuffets haben in den letzten Jahren einen Wandel durchgemacht. Vor 10 bis 15 Jahren war das Bild in Schulen ein anderes, oft geprägt von stark zuckerhaltigen Limonaden, Süßigkeiten und fetten Snacks wie Pommes und Käseleberkäsesemmeln. Inzwischen gibt es – auch dank einer Leitlinie des Bundesministeriums für Gesundheit – ein verändertes Angebot an Speisen, Snacks und Getränken. Schritt…

ÖGE Frühjahrssyposium 2020 – Online

Datum 18.06.2020 8:30 – 13:00 ÖGE WEBINAR „UPDATE 2020 Im Fokus: Ernährungsmitbedingte Erkrankungen“ Ein besonderes Highlight des Meetings ist die Vorstellung des neuen Leitfadens für Ernährungstherapie in Klinik und Praxis (LEKuP). Im Rahmen dieser Tagung sollen u.a. aktuelle wissenschaftliche Erkenntnisse zu Adipositas, Diabetes mellitus Typ 2, Bluthochdruck, Fettstoffwechselstörungen und Lebensmittelunverträglichkeiten sowie Tumorerkrankungen präsentiert und diskutiert…

Fernevents Diskussion

Fernevents Diskussion

Diskussionen aus der Ferne Um wichtige Diskussionen auch dieses Jahr stattfinden zu lassen, planen wir deren Durchführung aus der Ferne. Dialoge mit Expertinnen und Experten, Praktikerinnen und Praktikern sowie Vertreterinnen und Vertretern der Politik werden stattfinden und diese erzählen mit Hilfe neuer Medien über ihre Arbeit, Hürden und Lösungen. Den Start macht das Thema Jugend…

Blick auf die Landkarte – neue Wege?

Blick auf die Landkarte – neue Wege?

Die Herausforderungen der letzten Wochen haben neue Lösungswege und Strategien verlangt. Unsere Partner aus Pädagogik, Beratung, Kultur und Gesundheit haben unterschiedlichst darauf reagiert. Einige werden die Zeit nutzen um sich auf zukünftige Aufgaben vorzubereiten, andere haben die Situation zum Anlass genommen, neue Angebote zu entwickeln. Unsere Partner berichten von folgenden Herausforderungen, gemeisterten Hindernissen und neuen Ausblicken:…

Bewegung für alle

Wenn man den ganzen Tag zu Hause ist und möglicherweise sogar das Homeoffice in der Küche aufgebaut hat, kommt es durchaus vor, dass die Gedanken den ganzen Tag um die nächste Mahlzeit kreisen. Was grundsätzlich ja auch nichts Schlechtes ist, kann zu einer erhöhten Kalorienaufnahme in einer Zeit mit niedrigem Kalorienbedarf führen. Um den Kreislauf…

Sprossen

Sprossen

Am Bild zu sehen sind Alfalfa Keimsprossen, die bereit zum Verzehr sind. Der Superstar unter den Keimsprossen ist aber bestimmt die Kresse. Oft wird bereits im Kindergarten Kresse gesät und die Kinder haben die Möglichkeit den Pflänzchen beim Wachsen zu zu schauen. Die kleinen Nährstoffbomben sind allerdings nicht nur interessant für Kinder, sondern durch die…

Vom Rest zum Fest

Vom Rest zum Fest

Wenn Sie vor einigen Wochen einen Großeinkauf getätigt haben, kann es sein, dass Sie inzwischen die einen oder anderen Überbleibsel von Zutaten in Ihrem Kühlschrank zu verbrauchen haben. Um Übriggebliebenes oder zu viel gekauftes nicht nur in Eintöpfe zu verwandeln oder über irgendwelche Nudeln zu kippen, haben wir nach Alternativen gesucht. Viele Webseiten wie Omas…

Gut essen und lokale ProduzentInnen unterstützen

Heute am Speiseplan: Pasta mit Tomatensauce, Morgen am Speiseplan: Tomatensauce mit Pasta – es geht auch anders. Die seit 16.3. geltenden Ausgangsbeschränkungen sind kein Grund auf hochwertige Lebensmittel zu verzichten oder tagtäglich Variationen von Pasta mit Tomatensauce aufzutischen. Während die Lieferservices von Supermarktketten überlastet sind gibt es noch die Möglichkeit der Lebensmittel (Online-)Bestellung. Hier präsentieren…

Woher kommt mein Essen?

Wir suchen nach Möglichkeiten für Sie, woher Sie ihre gesunde Ernährung beziehen können.

Getränke aus lokaler Produktion bestellen

Getränke aus lokaler Produktion bestellen

Getränke aus der Region mit Geschmack und Qualität Wem der selbstgemachte Hollersirup aus dem letzten Jahr langsam zur Neige geht, muss nicht Wasser trinken. Unterstützen Sie die Region, sichern Sie Arbeitsplätze und genießen Sie zur Belohnung! In Zeiten wie diesen, gilt es kleine bzw. bäuerliche Betriebe zu unterstützen und gleichzeitig das Immunsystems durch eine ausgewogene…