E.KO K.I.S.S

Jugend, Ernährung und Influencer

Jugend, Ernährung und Influencer

Online-Veranstaltung 9. und 16. Juli 2020 Mit den wachsenden Möglichkeiten digitaler Kommunikation verlagern sich auch Wissensaneignung und Fortbildungen zunehmend auf Websites, Blogs und Social Media-Kanäle – so auch im Ernährungsbereich. Die Vorteile liegen auf der Hand: Wissen steht jederzeit und allerorts zur Verfügung, und das ohne aufwendige Recherche. Damit Kinder, Jugendliche, aber auch Erwachsene, fachliche…

Teil II: Inszenierung von Ernährung und Konsum in Social Media

Teil II: Inszenierung von Ernährung und Konsum in Social Media

Bei dieser digitalen Diskussionsveranstaltung  kommentieren Expert*innen in den Bereichen Jugend, Ernährung, Bildung und Social Media verschiedene Sichtweisen und Meinungen rund um die Fragen Was tragen Influencer*innen zur Ernährungs- und Verbraucher*innenkompetenz von Kindern und Jugendlichen bei? Und wie soll man damit umgehen? Inputs zur Diskussion kommen aus der vorangegangenen Diskussion. Nach der Vorstellung der jeweiligen Tätigkeitsbereiche…

E.Ko K.I.S.S. – Das Projekt

E.Ko K.I.S.S. – Das Projekt

Im Forschungsprojekt E.Ko K.I.S.S. befassen sich die Pädagogische Hochschule Steiermark, die Universität Graz und STERTZ mit den Themen «Ernährung & Konsum: Kinder ∙ Influencer*innen ∙ Social Media ∙ Schule». Gesunde Ernährung und nachhaltiger Konsum sind Themen, welche Menschen generationsübergreifend beschäftigen. Jugendliche erhalten ihre Informationen zu diesen Themen zunehmend von Influencer*innen, die ihre Konsumentscheidungen prägen. Diese…

Teil I: Inszenierung von Ernährung und Konsum in Social Media

Teil I: Inszenierung von Ernährung und Konsum in Social Media

Bei dieser digitalen Diskussionsveranstaltung  kommentieren Expert*innen in den Bereichen Jugend, Ernährung, Bildung und Social Media verschiedene Sichtweisen und Meinungen rund um die Fragen Was tragen Influencer*innen zur Ernährungs- und Verbraucher*innenkompetenz von Kindern und Jugendlichen bei? Und wie soll man damit umgehen? Impulse für die Diskussion bieten Workshops, die der Diskussion voran gegangen sind. Wissenschaftler*innen und…