Datum
02.07.19
10:00 - 13:00
Veranstaltungsort
Bildungshaus Schloss St. Martin
Im Projekt haben 2 Jahre lang Schülerinnen und Schüler der HLA der Grazer Schulschwestern und der HTL-BULME Graz-Gösting Produktentwicklungen – von der Idee über die Entwicklung und Durchführung von Experimenten bis hin zum fertigen Produkt – durchgeführt. Ziel war es dadurch Ernährungskompetenzen und ein wissenschaftliches Verständnis bei Jugendlichen zu fördern. Die Lehrmodule des Projektes wurden in einem Handbuch für Lehrpersonen aufbereitet und stehen bei der Abschlusskonferenz zur Verfügung.
Ablauf:
10:00 – 10:15: Begrüßung
10:00 – 10:45: Projektergebnisse: Handbuch mit abwechslungsreichen Unterrichtsmodulen
10:45 – 11:45: Stationenbetrieb: Produktverkostung, Versuche, wissenschaftliche Ergebnisse, Erklärvideos
11:45 – 12:30: Ausblick „Ernährung – Quo Vadis?“, anschließend Ausklang bei Buffet
Anmeldung unter:
https://forms.fh-joanneum.at/pto/youngtechforfood/