Datum
24.03.23
9:00 - 16:00
Veranstaltungsort
Gut Hornegg
Modul 5 vom Kulinarischen Duett 2022
Eine Bildungsreihe als Kooperation zwischen dem Bildungshaus St. Martin und STERZ, dem Steirischen Ernährungskompetenzzentrum, bietet die Möglichkeit die Lebens- und Genussmittelerzeugung selbst zu erleben.
Informationen zu den anderen Modulen und dem jeweiligen Kursdatum finden Sie hier.
Alles für die Fisch? Nicht bei diesem Workshop! Sie können einem Fischereimeister bei der täglichen Arbeit über die Schulter schauen, Informationen zu den Themen nachhaltige Zucht, Produktion alter Fischarten und Verarbeitung der Bio-Fische erhalten. Auch der Fisch-Genuss wird nicht zu kurz kommen.
Duett
- Heinrich Holler, Fischereimeister Gut Hornegg
- Dr.in Nicole Prietl, Landesfischereiverband Steiermark
Mitzubringen: wetterfeste Kleidung und Outdoorschuhe/Gummistiefel für die Exkursion bzw. bequeme Schuhe für die Küche
Seminargebühr: € 55,- | € 12,90 Mittagessen
Treffpunkt: Gut Hornegg, Schloss Hornegg 1, 8504 Preding, +43 3185 2304
Anmeldung bis zum 10. März 2023 beim Bildungshaus St. Martin