Historische Kulinarik – Hildegard von Bingen und ihre „Gesundheitsküche“

11. Mai 2022

Wann

11.05.22    
17:15 - 18:45

Den Zusammenhängen von Gesundheitslehre und historischer Kulinarik soll in dieser Vorlesung nachgegangen werden. Theoretische Aufrisse schaffen die Grundlagen, zeitgenössische schriftliche Quellen und Bildmaterial bilden die Brücke zur gelebten historischen Praxis.

Kursgebühr

  • Gebühr für Mitglieder der Urania: 37,00 €
  • Gebühr für Nichtmitglieder: 48,00 €

Mehr details hier: http://kulinarisches-mittelalter.org/