ÖGE Seminar „Social Media Food“

25. Februar 2021

Wann

25.02.21    
Ganztägig

FIT IN SOCIAL MEDIA
Essen und Ernährung im Zeitalter
von digitalen Medien

Wir begeben uns auf die Spurensuche im digitalen Ernährungsdschungel. Blogs, Vlogs, Videos, Apps, Facebook, Instagram – das Internet und insbesondere soziale Medien gelten inzwischen als erweiterte Lebensumgebung und sind aus unserem privaten und beruflichen Alltag nicht mehr wegzudenken. Besonders im Hinblick auf Informationsbeschaffung, aber auch als Kommunikationstools sind Smartphone und Co hilfreiche Werkzeuge.
Im Bereich Ernährung reicht dies von Einkaufshilfen und Produktvergleichen über Ernährungsprotokolle bis hin zu
Rezeptdatenbanken. Neben diesen Tools sind besonders im Bereich Social Media Influencer*innen wichtige Meinungsmacher*innen und haben großen Einfluss auf die Lebens- und Ernährungsweise der Follower. Einerseits verbirgt sich dahinter die Gefahr, dass sich „Ernährungs-Fake-News“ und pseudowissenschaftliche Wahrheiten unkontrolliert im Netz verbreiteten, andererseits stellen digitale Medien allein aufgrund ihrer Reichweite eine große Chance für Ernährungskommunikation in Bildung und Beratung dar.

Hier finden Sie das Programm und weitere Informationen zum Seminar.